H. Caborca. – Miles de familias que se dieron cita este domingo en Pueblo Viejo, hicieron del “VIII Festival del Espárrago 2025” el más exitoso que haya habido.
La Concha Acústica de Pueblo Viejo fue el escenario de este evento realizado en el marco del 168 aniversario de la Gesta Heroica del 6 de Abril, por parte de la Dirección de Desarrollo Económico, Cultura, Asociación de Productores de Frutas y Hortalizas de Caborca y por supuesto, restauranteros y comerciantes de la ciudad y la costa.
“Muy contento y agradecido con las miles de personas y decenas de restaurantes y negocios que participaron en el Octavo Festival del Espárrago, el más exitoso de todos. Gracias también a nuestros productores agrícolas quienes donaron este cultivo para regalar a los asistentes”, manifestó el alcalde Abraham “El Cubano” Mier.
Durante el festival, se contó con la participación de más de 15 reconocidos restaurantes de nuestra localidad, quienes se instalaron en el Corredor Gastronómico para ofrecer exquisitos platillos elaborados a base de espárrago, como crema, sushi, papada, carne asada, jaiba, hotdogs, entre otros, deleitando a los asistentes con sabores únicos y creativos.
También se dispuso del Corredor para Emprendedores, donde más de 30 puestos locales y visitantes de Guadalajara y España exhibieron sus productos, contribuyendo al fomento del comercio y economía local.
En el evento se destacó la colaboración del personal de la Asociación de Productores de Frutas y Hortalizas, quienes estuvieron encargados de proporcional el ingrediente más importante de los platillos, así como de repartir mazos de espárrago de manera gratuita entre los presentes, en medio de un ambiente 100% familiar con la música en vivo del Grupo Compás.
“Seguimos haciendo eventos exitosos, promoviendo nuestro Caborca, el turismo gastronómico en esta ocasión. También quiero agradecer a los miles de motociclistas que nos visitaron este fin de semana, se fueron muy contentos y felices con el trato recibido en Caborca”, finalizó el alcalde.